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 中国野菜の恐怖 |
「農薬を、3倍使って増産を！」
これは、日本に輸出する野菜に対する中国のスローガンだそうです。
近年急増した輸入野菜のなかで、とび抜けて伸びていた中国野菜。
しかしそれは農薬まみれで、2002年頃からは「毒菜」と呼ばれ、恐れられていました。
そういう状態を改めようと、中国政府も有機リン系殺虫剤の使用禁止をはじめ、
いくつかの規制を作りましたが、広い国ではなかなか浸透せず、
20年以上にわたって農薬の乱用が続けられてきたというのが実態のようです。
ここでは、過去に問題となった事例を調べてみました。
■ 2008年
・中国産「冷凍ギョーザ」から有機リン酸系殺虫剤「メタミドホス」が検出。
詳しい記事はコチラ「中国産冷凍ギョーザについて」
■ 2007年
・中国産の練り歯磨き粉から、致死量のジエチレングリコールが検出される。
・中国製土鍋から、イタイイタイ病の原因物質であるカドミウムや、
中毒を引き起こす鉛が溶け出していたことが発覚。
・米国で、中国産原料を使ったペットフードを食べた猫や犬が、約8500匹も死亡。
・中国産ウナギから検出された合成抗菌剤マラカイトグリーンの代謝物が、
中国産サバからも相次いで検出される。
・韓国産シジミからも、基準値を超える殺虫剤が検出される。
■ 2005年
・中国産キムチから、生きた寄生虫卵やべん虫卵が検出される。
中国では化学肥料が高価なため、人糞で白菜を育てていたことが原因と思われる。
・中国産ブロッコリー、オオバ、ニラ、パクチョイ、サイシン、ケールの6種類から
基準値を超える残留農薬が検出される。
■ 2004年
・韓国産餃子が、腐った大根・生ゴミで作られ、大量の細菌や大腸菌が検出される。
■ 2002年
・中国産冷凍ホウレンソウから、基準値の約180倍の残留農薬が検出される。
・中国産しいたけから、重金属（ひそ、鉛など）が検出される。
■ 2001年
・輸入した中国野菜の47％から猛毒の有機リン系殺虫剤など、
中国政府の安全基準を超える残留農薬が検出される。中毒症状で死者も。
■ 2000年
・中国産「タール黒ゴマ」が大量に発見。
白ゴマを高価な黒ゴマにするために人体に有害なタールを添加。
■ 1995年
・中国国内で、5万件近い農薬中毒事件が起きていて、3000人近くが死亡。
■ 1995年
・中国国内で、28万人の農薬中毒患者が出て、1万人以上が死亡。
■ その他
・中国で使われる農薬は、猛毒の有機リン系殺虫剤を中心に1000種類以上にのぼり、
使用量は20万トンを超えるといわれている。
・中国産シイタケは、数日間空気に触れさせて脱臭しないと
スーパーの店頭に陳列することができないと言われている。
実際に、中国産シイタケの袋詰め作業をする人たちは、目の周りが赤く腫れ、
かゆくて涙が止まらなくなるらしい。
原因は公表されていないが、発ガン性の強い過酸化水素が疑われている。
・中国国内では、若者を中心に残留農薬を薄めるため、30分〜1時間水に漬けることが
「常識」になっているが、最近では水に漬けても効果がないとの説が浮上する。
・上海の市場に出回る米は、国際基準の15倍に達するカドミウムが検出され
「有毒米」という異名をもらっている。
・2007年に北京と上海で同時販売される「日本産安全米」の値段は、2キロで3000円前後。
中国米の20倍にもなるが、安全意識の高い家庭や贈り物として受け入れられる傾向にある。
・台湾では、日本産のりんご「ふじ」1玉が250〜300円程度と日本国内での3倍程度の価格だが、
現地消費量の2割近くにあたる2万トンまで輸出量を伸ばしている。
■ 思うこと
今回、輸入量の多い中国野菜について調べました。
悪いことだけを調べようと思って始めたわけではないのですが、
結果、「中国野菜がいかに恐ろしいか」となってしまいました。
私自身も、とても勉強になりました。
実は、もう1つ知らなかったことがありました。
「やっぱり国産が安心なんだ！」というのは、どうやら思い込みのようです。
中国野菜は危険である、といわれる一方で、
「農薬の使用量は日本が世界一」との話もあります。
私にとっては、結構衝撃的な事実でした。
本当に「何を食べればいいのか！？」って感じです。
個人的な意見をいうと、同じ農薬まみれなら、
やっぱり中国・韓国産よりは国産を選びます。
なぜなら、衛生的な不安が少ないからです。
「寄生虫キムチ」や「生ゴミ餃子」は、いくらなんでも・・・です。（これは韓国産です）
雨水で解凍されたコロッケの方がいくらかはまし（？）です。
今後の私の優先順位。
１）できるだけ作る。
２）作れないものは、できるだけ有機野菜を購入する。
３）有機野菜が高すぎる場合は、産地特定の普通の野菜を購入する。
４）産地特定もムリな場合でも、中国産よりは国産を選ぶ。
いずれは、広い庭がある家で、
たくさんの野菜や果実を作って生活していきたいです！
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